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鉄板焼き

 友達(日本人)の家の鉄板焼きにおよばれ。
 8種類の手作りのタレを要してくれました。
 キーウィーとわさび、とか、コリアンダーとか、梅肉とか、珍しいタレがいろいろ。
 レンコンにカレーのたれがぴったりでした。レンコンの鉄板焼きも初めて。
 おみやげにじゃがいも団子を作って持って行き(またかよ)、バターで焼いて食べてもらったら好評でしたが、今回のはちょっと粉っぽすぎたかも。
 レシピに寄って粉の量がさまざななので、じぶん好みのものを見つけるのが大変です。

by kubokiriko | 2011-02-22 01:04  

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